残氧仪是一种用于测试充氮或气调包装食品及充氮药品内残余氧含量的分析仪器。其工作原理主要基于氧气的化学反应,特别是电化学残氧仪,其核心部件是电化学氧气传感器。该传感器由传感电极(工作电极)、对电极以及它们之间的一层电解液构成。当待检测的气体通过一个小的毛细口传感器,并透过疏水膜扩散进入传感器后,气体会与感应电极发生反应,产生足够的电信号。在阴极和阳极间会产生一个与氧浓度成正比的电流,通过测量这个电流,就能确定气体中的氧浓度。此外,也有基于光学传感器技术的残氧仪,利用氧分子对特定波长光的吸收特性来进行测量。
1、准备工作
准备标准气体:准备一瓶纯度不低于99.9%的标准氮气,用于后续的校准过程。
设置仪器:按下设置键,将仪器切换到校准界面,准备进行低氧和高氧的校准。
2、校准步骤
低氧校准:在氧含量为“0”的环境中(即纯氮环境),取出取样针头接入氮气中,然后按下测试键。听到“嘟”的一声后表示低氧校准完成。
高氧校准:按设置键切换到高氧校准界面,即20.9%的氧含量。在通风良好的环境中重复上述取样和测试步骤。
3、测试步骤
取样测试:将取样器插入待测包装物内部,采集足够体积的样气,注入气体分析传感器中。等待信号稳定后记录数据。
多次测量:如果需要,可以随着时间的推移对同一包装进行多次测量,以提高数据的准确性和可靠性。
4、日常维护
保持清洁:定期用干净的软布擦拭探头和传感器,避免灰尘和污垢影响测量精度。
避免碰撞:使用时轻拿轻放,避免碰撞和剧烈震动,以免损坏探头和传感器。
注意环境:避免在高温、高湿、高腐蚀环境下使用,确保使用环境的通风良好。
定期更换部件:电池和传感器都是有寿命限制的,建议每两年至少更换一次以保证仪器的准确性和可靠性。